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海鲜池水除氯

海鲜池自来水除氯方法：

   自然界的水都含有各种不同的化学物质，这些物质都会影响存***物的存活率，在城市中自来水近乎中性，但含有氯，在用于海鲜存养时一定要除氯后方可使用。消除氯的方法，的是晾晒法，把水预先搁置3天后再用；在缺乏光照的地方，要存放一星期才可使用。另外可采用化学法去氯，常用的去氯***有***钠（俗称海波）其反应方程式为：

   　　Na2S2O3+4CL2+5H2O====2NaHSO4+8HCL

   在一般条件下，这个反应速度非常快。***钠在水中溶解之后，稍加搅拌，反应即可完成。***钠的用量要根据水中游离氯的含量而定，一般用量为10kg自来水加入1g***钠。

1、海鲜池的摆放位置

在酒店内摆放海鲜池需要选择显眼位置，在显眼位置，进门客户很容易就能看到海鲜池内的海鲜，一眼望去就觉得新鲜非常有食欲。可以吸引客户下单购买。

2、海鲜池与点菜区的位置

海鲜池与展菜台放在一起形成一体的点菜区，营造出点菜分类，具体可根据酒店的实际装修模式。

3、海鲜池位置与外墙的距离

一般酒店海鲜池都会订做几组且大型的海鲜池设备，这就需要分体的制冷机组，以便海鲜池室外机进行热交换。海鲜池位置直线距离与室外不超过15米。

4、海鲜池与后厨的距离

一般来说，海鲜池需要靠近后厨，方便传菜杀鱼

5、海鲜池外形设计

定制海鲜池还需要根据海鲜池的装修风格来设计海鲜池的外形，与酒店相得益彰，为酒店锦上添花。

下面我们就来简单说一下大型海鲜池如何清洗。

1、首先打开照明系统，检查鱼缸内的海鲜及设施运转是否一切正常，检查鱼缸内部的浑浊度及鱼缸的肮脏情况。

2、确定哪个鱼缸需要换水，将缸内的海鲜捞出来，将水阀打开，将脏水排出，

3、清洗玻璃鱼缸，如果太脏则需要借助工具将鱼缸清洗干净，特别是青苔之类的，清洗干净。

4、清洗过滤缸，将过滤缸内的过滤材料，过滤棉清洗干净。如有需要，还需要进行消毒处理。

5、将缸体及过滤缸都清洗干净后，关上水阀，加入水，根据要养殖的海鲜来配置盐水比例及温度。

6、检查氧气供应系统及过滤系统 ，如没问题，放入鱼或其他的海鲜，这时动作尽量要轻，不要让鱼犯受到惊吓。

7、做好鱼缸外部、柜子、鱼缸盖子的清洗。清洗鱼缸周围地板，若之前有移动过的物品，全部放回原位。